|
|
Chocolade Tongen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr boter
75 gr poedersuiker
2 th.l. vanille essence
1 groot ei geklopt
350 gr bloem
1/2 th.l. bakpoeder
250 gr pure chocolade
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop in een kom de boter en de poedersuiker licht en romig.
klop de vanilleessence erdoor en het ei.
Zeef de bloem met het bakpoeder erover en vermeng alles tot een glad deeg.
Doe het deeg in een spuitzak met een middelgrote stermond.
Spuit vingers van 7 cm lang op de ingevette bakplaat.
Bak de koekjes 15-20 min. in de oven, op 190 gr.
Tot ze krokant en goudgeel zien.
Laat ze afkoelen op een rooster.
Breek voor de deklaag de chocolade in een kom.
Zet deze op een pan met zacht kokend water.
En laat de chocolade zachtjes smelten.
Doop beide einden van de koekjes in de chocolade en leg ze op een rooster.
|
|
|